Avustralya'nın kozmopolit yaşamından uzaklaşarak çocukluğunun geçtiği köyüne dönen Ali Yıldız, burada tarımsal bir devrim yaratmayı hedefliyor. Emeklilik hayatına adım atan Yıldız, yıllarca çalıştığı şehir hayatının stresini geride bırakarak, “süper meyve” olarak adlandırılan bir tür meyve yetiştirmeye başladı. Ali Yıldız, köydeki tarım potansiyelini değerlendirmek için kolları sıvadı ve bu süreçte hem bölge ekonomisine katkıda bulunmayı hem de sağlıklı gıda üretimini artırmayı amaçlıyor.

Meyve Tarımında Yenilikçi Yaklaşımlar

Ali Yıldız, Avustralya'da geçirdiği yıllar boyunca tarım sektöründe birçok yeniliğe tanıklık etti. Burada edindiği deneyimlerle, geleneksel yöntemleri modern teknoloji ile birleştirerek köyündeki tarım uygulamalarını dönüştürmeyi hedefliyor. "Süper meyve" yetiştirme hedefi, sadece yerel tüketicilere sağlıklı besin seçenekleri sunmakla kalmayacak, aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliği de destekleyecek. Yıldız, özellikle işleme teknolojilerini kullanarak meyvelerinin raf ömrünü uzatmayı ve katma değer yaratmayı planlıyor.

Yıldız’ın amacının ardında yatan en önemli motivasyon, yalnızca kendi köyünün değil, çevredeki diğer köylerin de ekonomik gelişimine katkıda bulunmak. Bu kapsamda, gençlere tarım konusunda eğitim vererek, onların da bu alanda kendi projelerini hayata geçirmelerini sağlamak istiyor. Yıldız, “Geleceğimizi tarımda görüyorum. Gençlerin tarıma yönelmesi, hem aile ekonomilerine hem de ülke tarımına katkı sağlayacak.” diyerek, vizyonunu ve hedeflerini açıklıyor.